Kategorie: Asiatisch

Geschmorte Salatgurke

Meine kulinarische Erstprägung geschah durch meine pfälzer Mutter und somit sind mir Schmorgurken erstmal gänzlich unbekannt und unheimlich. Ich kenne Gurke traditionell nur als Salat. Eine warme Gurke … wollte ich das wirklich? Aber das Rezept aus dem Internet sprach mich so an, dass ich es nach kochte und sagen muss: spitze. Es trifft geschmacklich […]